近日，随着气温回升，山西南部中条山下的万亩杏花竞相开放，染得大地一片雪白。种植户们也开始进入田间松土施肥，为春耕忙碌。3月12日，摄影师在山西永济的一片杏园中，遇到一男一女两位老人，他们手中没有常见的农用工具，而是一人拿一把毛茸茸的类似掸子的东西，在开满杏花的树枝间不停拂过。经询问，得知他们是在给杏花人工授粉，手里拿的是授粉棒。
大爷叫相玉峰，今年63岁，和他一起进行人工授粉的是他老伴。相大爷家里一共有七亩多农田，全部种的是杏树，正在授粉的这块地有3亩，全是山坡旱地，另外的4亩是在山下的水浇地。“今年的天气相比往年同期气温要低，蜜蜂特别少，担心杏花授粉不足，我和老伴就出来替蜜蜂做点工作。”相大爷幽默地说。
相大爷介绍，这片杏林已经种了七八年，之前每到花开时节，花丛中到处都飞着蜜蜂，也有一些养蜂人专门拉着蜂箱到地里放蜂。这几年，也不知道是因为农药使用多了，还是啥原因，养蜂人不太愿意来了，一些野蜂也少得可怜，特别是今年，或许是天凉，这个时候了几乎见不到有蜜蜂在花间飞。图为相大爷的老伴在园中为杏花授粉。
摄影师在现场看到，今年的杏花开得非常密，也很饱满，一簇簇地缀满树枝，很是喜人，花香也浓郁扑鼻，但整个园中确实难以见到蜜蜂的影子。图为开满枝头的杏花。
“蜜蜂少了，杏花自然授粉的效果就不好，影响坐果率和果子的质量，特别是这块旱地，浇不上水，每年的收成都很差。”相大爷说，去年，水浇地的杏长得还不错，一亩地能收入三千元左右，这块旱地才卖了一千多元，“还没有投入的成本多，算是赔了，这和天气有关，也和授粉情况有关。”图为相大爷的老伴在为杏花授粉。
为了提高坐果率和果子质量，相大爷在前年为园中的几棵杏树做了“手术”，把不同品种的杏树枝嫁接到了上面。他说，人工授粉就是将不同品种的花粉给到原树的花上，这样授粉后，比纯粹的自然授粉要提高30%左右的坐果率，果子长得也大。图为相大爷用授粉棒从嫁接的异种杏花上取花粉。
相大爷的老伴一边忙碌一边对摄影师说，人工授粉其实蛮简单的，就是用授粉棒沾上一些异花花粉，然后在原树的花朵间来回抖动，虽然肉眼看不见，其实花粉在这个过程中已经落到了原树的花朵里，“有时，风大一点，也能完成授粉，但没有蜜蜂和人工授粉的质量高。”
相大爷夫妇有一儿一女，女儿今年40岁，是一名教师，儿子在镇上开了一家修车铺，已经很少回来干农活，家里的农田全靠夫妻俩管理。“以前，春季是松土、除草、浇地、打药，现在还得加上授粉一项工作。”相大爷打趣又苦笑着说，“蜜蜂不干了，咱就得替它干，不都是为了多点收成嘛。”图为夫妻俩各自负责一棵树在进行人工授粉。
相大爷的这块田里种了两种杏，一种是金太阳，一种是丰源红。他介绍，金太阳的成熟期稍早，一般到5月20日左右就完全成熟了，成熟后的口感非常好，吃起来甜中略带点酸，但外销的金太阳一般是七八成熟就开始采摘，因为熟透的杏不容易运输。图为相大爷在夕阳下为花授粉。
“5月20号左右你们再来啊，我们请你们免费吃杏，同时也检查一下今天人工授粉的效果。”相大爷的老伴热情地邀请摄影师。听说两位老人打算一天内要将这3亩杏树全部授完，为了不影响他们工作，摄影师挥手与他们告别。原创作品，想了解更多乡村故事，请点击关注。
