考虑到全球粮食系统的复杂性，很容易忘记这个系统取决于一个群体的贡献：蜜蜂。为了使植物生产水果，人类种植的作物中接近75％的作物必须进行授粉，而蜜蜂是世界上最常见的传粉媒介之一。
为了突出这一重要作用，联合国粮食及农业组织（粮农组织）本周庆祝了世界蜜蜂日。与开拓性的斯洛文尼亚养蜂人AntonJanša的生日一致，世界蜜蜂日既是一个庆祝活动，也是一个行动呼吁，旨在解决气候变化和工业化农业面临的蜜蜂种群面临的严重威胁。
当大多数人想到蜜蜂和食物时，他们会想到蜂蜜。但蜜蜂在许多粮食作物的生产中发挥着不可或缺的作用- 从西红柿和草莓到杏仁和咖啡豆。植物依靠蜜蜂进行授粉。当植物的花粉受精时，这是生长的阶段 植物并触发植物生产水果。没有蜜蜂，幸运的客户风仍有可能为植物授粉，但蜜蜂的存在和活动大大增加了授粉，从而提高了作物产量。
对于粮食安全而言，这意味着健康的蜜蜂种群可以在不增加耕地的情况下提高农业系统的作物产量。由蜜蜂进行的授粉也有助于提高作物的质量，一种畸形的苹果或发育不良的草莓是不完全授粉的标志，当蜜蜂在不同植物之间转移花粉时，生物多样性也是如此。
针对蜜蜂种群的威胁越来越大。根据美国农业部农场服务局前任管理员Val Dolcini和Pollinator Partnership现任总裁兼首席执行官的说法，这些威胁可归纳为四个主要方面：“肯定会滥用杀虫剂。然后是寄生虫和病原体。气候变化的压力，导致花朵的不匹配和本地蜜蜂的出现。
但我认为最大的威胁是失去牧场或栖息地。我们在美国，尤其是中西部地区创造了大量的单一栽培，而以前是一个拥有多种物种的多样化栖息地现在只养殖一两种作物。栖息地的丧失对所有类型的传粉媒介产生了影响。“
随着人们越来越意识到威胁美国蜜蜂种群的问题，一些组织正在研究这个问题，包括粮农组织，传粉者伙伴关系和Xerces无脊椎动物保护协会。帮助蜜蜂种群茁壮成长的最佳机会是建立支持它们的栖息地。如果根据可持续农业和农业生态学的原则管理农场，很可能成为蜜蜂的理想栖息地，提供各种各样的花卉来喂养蜜蜂以及交配和筑巢的最佳位置，对粮食生产的好处是相互的。
对于个体而言，支持蜜蜂种群可以像在后院种植天然草种的混合物一样简单，也可以种植一个吸引蜜蜂的小花园。更多的人了解蜂群面临的威胁以及这对全球粮食系统意味着什么也是至关重要的。
